Femeweb

Ingredientes:

• 1 litro de leche.


• 8 huevos.


• 250 grs. de azúcar para hacer el caramelo.


• 300 grs. de azúcar para el preparado.


• 3 cuchadas de esencia de vainilla.

Preparación:

Con el azúcar, hacer el caramelo y acaramelar la flanera. Luego mezclar los huevos con la leche, la esencia de vainilla y el azúcar. Batir bien hasta que este bien mezclado. Luego de realizar esto, colocar el preparado en la budinera y llevar a baño maría aproximadamente 1 hora.

Después dejarlo enfriar y llevar a la heladera por unas 2 o 3 horas aproximadamente.