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INGREDIENTES PARA LA PASTA FROLA:

• 300 gr de harina
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 gr de manteca
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 yemas de huevo
  

MODO DE PREPARACIÓN

1. Mezclar la harina con el polvo de hornear y tamizar sobre la mesa en forma de corona.
2. En el centro poner la esencia de vainilla , la manteca ,el bicarbonato, el azúcar molida y las yemas.
3. Formar una masa, que no sea ni muy dura ni muy blanda.
4. Dejarla descansar 10 minutos .
5. Estirar y forrar con ella un molde chato especial para pasta frola.

ESTA MASA SE PUEDE RELLENAR CON CUALQUIER MERMELADA , DULCE O PARA UNA TARTA DE FRUTILLAS.